Te simti fara vlaga, din cauza caniculei ? Nu mai ai idei, pentru o gustare sau un mic dejun, care sa te ajute sa slabesti ? Vrei sa le oferi, micutului tau si celor dragi, o bautura energizanta si sanatoasa ? Smoothie se numeste salvarea ta si se prepara in doar 3 minute!
Diferenta dintre fresh si smoothie este ca, la smoothie, se consuma fructul si leguma integral, cu tot cu pulpa si coaja, acolo unde se poate. Prin pasarea foarte fina, celuloza si fibrele sint descompuse, “maruntite” si devin foarte usor de digerat si de asimilat. In cazul freshurilor, acesti nutrienti valorosi se pierd, pentru ca eliminam pulpa si coaja fructelor sau legumelor.
VARIANTE DE SMOOTHIE:
* spanac crud + morcov
* ananas
* ananas + capsune
* piersici + capsune
* castravete + gulie + un strop de sos iute
* sfecla rosie + morcov
* rosii + patrunjel
* kiwi + banana
* lapte degresat + iaurt + zer + un strop de indulcitor + gheata
* pepene galben sau pepene rosu
La toate combinatiile, poti adauga apa plata, la mixare, daca vrei sa aiba o consistenta ce poate fi bauta cu paiul. Atentie, insa, la cantitati ! Fiind o bautura, te poate pacali cantitatea si poti consuma un numar mare de calorii, fara sa-ti dai seama ! Spre exemplu, un smoothie (550 ml) facut din jumatate de anans (mic), jumatate de grapefruit si un mar are: 258 calorii, 3.4 proteine, 0.3 lipide, 66.7 carbohidrati, 10.4 fibre.
Astazi, te servesc cu un smoothie de sfecla rosie si morcov. Simti energia?
Publicat de Irina Reisler
© Toate drepturile asupra textelor și imaginilor aparțin by Irina Reisler