Reteta dietetica “Raw Food”:

“Ciuperci crude, umplute cu legume

1/3 ceasca de muguri de pin

3 catei de usturoi

1/3 ceasca de busuioc proaspat

1 lingurita de suc zeama de lamiie

1 ceasca de rosii maruntite

Legumele se mixeaza, mai putin rosiile, pe care este bine sa le adaugi la sfirsit. Indeparteaza coditele ciupercilor si umple palariile ciupercilor cu acest amestec. Lasa-le la rece, timp de 2 ore, ca sa se intrepatrunda gusturile.”

Raw Food sau “bucataria fara foc” este cel mai la moda program de slabire, in Statele Unite ale Americii. Si asta pentru ca specialistii au demonstrat ca previne obezitatea. “Bucataria fara foc” promoveaza consumul exclusiv de alimente crude, deloc preparate termic, care nu au fost tratate sau pasteurizate. Regimul “Raw Food” este terapeutic, pentru ca poate deveni un regim de slabire si poate preveni multe boli cronice.

Hrana proaspata, deloc preparata termic, contine apa, enzime active (care ajuta la digestie), minerale si vitamine, clorofila, bacterii si microorganisme (care ajuta intarirea sistemului imunitar).

Alimentele preparate termic, tratate sau pasteurizate contin aditivi, conservanti si coloranti, care – spun specialistii – pot fi factori favorizanti pentru diverse boli grave si chiar pentru cancer.

 

© Toate drepturile asupra textelor și imaginilor aparțin by Irina Reisler